Conseils d'utilisation ____________________________________________________________________________

Petits tranchants courbes:

La pierre est maintenue sur une surface
plane. Le tranchant, avec l'indinaison correcte, est frotté en oblique sur la pierre. Les faces sont aiguisées en alternance.
Petits tranchants plats:
La pierre est maintenue sur une surface plane.
Le tranchant, avec l'indinaison correcte, est frotté
en oblique sur la pierre. Les faces sont aiguisées en alternance.
Grands tranchants:
Lorsque le tranchant est trop long pour être manipulé, il reste fixe et c'est la pierre de forme allongée qui est déplacée. Toujours par des mouvements de rotation.
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